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壽司大到底有多吸引人,讓兩個眼睛未睜開的人半夜就這樣迷迷糊糊搭小黃到築地市場

明明很早就到,但卻花了快半小時找路,再花一小時排隊

早上六點鐘,雞鳴的時候,終於終於輪到我們了。

傳說中的壽司大  

那就是傳說中的壽司大,我們finally吃到了

如果你問我,這樣奔波值得嗎?!

我無法回答你,但築地市場的記憶卻成為我在東京印象最深的回憶

 


 

由於飯店距離茅場町站,步行約莫5分鐘,到築地市場僅需三站,就交通來說十分便利

但是凌晨三點哪有地鐵可以搭

好在飯店很貼心可以幫忙叫計程車,只是因為夜間加成及飯店酌收叫車費,去一次為1400円

築地市場很大,有分為場內市場場外市場

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下車地點位於場外市場-魚類普及中心資料館(看拍賣的地方)

雖然才凌晨4點多,但已經感覺到陸陸續續的人潮往某個方向前進,並有警察在進行管制

我們當然也以為壽司大(場內市場)就在那,就順著人潮走過去

看到一群群的外國人,穿著藍色類似雨衣的衣服及一些裝備

詢問後才知道他們是要看拍賣的,拍賣什麼呢?!

聽說是看魚叫賣,被宰殺的過程~~

當然,我們並未想一早就看到如此血腥的畫面,還是乖乖的去尋找傳說中的壽司大

很幸運的在約莫半小時後,也就是4點多左右,我們來到了壽司大囉!!!

終於可以進去了耶  

找到壽司大那瞬間,真的是要噴淚了

雖然下著雨,但是隨著天亮,排對的人潮也跟著變多

我們屬於第二批入場

在排隊的那一小時,因為太無聊又太冷

就默默研究其他為了壽司大慕名而來的人

大多以外國人居多,有大陸人、香港人、新加坡人、印度人以及美國人

基本上都是自助旅行而來,但他們最好奇的還是拍賣

很多都是先看完拍賣再來吃壽司大

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位於壽司大(6號館)右邊,有一家賣咖啡的店,居然也半夜就開了

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咖啡香味涼爽的早晨中瀰漫出來,真的很舒服

如果排太久,又渴的人,不妨進去座座

但我不知道好不好喝喔

位於壽司大左4大和壽司(粉色箭頭),一直被拿來跟壽司大比較

聽說是比較不需排隊且壽司種類較多

如果沒耐性想放棄排對的人,也可以考慮轉移陣地

築地市場之場內市場街圖  

壽司大店內約莫10來個位子,是採一批批進去。

店裡的人並不會趕人,而且每個都看起來很和善的想跟你聊天

但基於恍神當中及語言不通的情況下,我發現第二批進去的人都默默的吃,異常的安靜

或是像我們一樣安靜的拍照,默默的等待大廚捏好壽司

大廚認真的捏壽司  

幫我們做壽司的大廚說,他在這家店做了大約十年,反正就是十分有經驗,詳細的記不太清楚

看到他捏壽司,讓我想起了小海女東京篇壽司店的帥氣皮衣大叔

一坐下來,大廚會先問要點哪種套餐

壽司大提供兩種套餐選擇喔  

套餐分為兩種價位(門口有貼哦)

第一種是3900円,應該是屬於綜合套餐,且在最後可看menu選自己想要的口味

第二種是2500円,大約十來種口味

基於朋友不太敢吃生魚片,我們就點第二種2500円一起share

首先最讓人感到溫暖的是超好喝的味增湯

超好喝的味增湯  

也因為語言的關係,我也聽不太懂我吃的是啥口味的壽司,反正放進嘴巴吃就對了

看到如此色澤鮮明的生魚片壽司真的超興奮,超新鮮的

寿司  

卵の寿司  

總之真的很新鮮很好吃,壽司的飯真的很有嚼進的綿密

吃完了壽司,才早上6點15分左右

天呀!!是有沒有那麼誇張~~

午前6時寿司を食べました  

早上6點多的築地市場,許多店都已經開了

就順便在那而晃晃

意外發現許多巷子裡有好多美食

希望下次有機會在去朝拜囉

築地市場內一隅  

 


在日本的最後一天,也把握機會好好欣賞東京的街景

跟著麗蓉在飯店周圍慢慢散步,意外發現空氣不像台北那麼髒

而且早上7.8點的上班族真的是快速飛奔

不論男生女生都穿的極其正式,果然是很重視禮儀的國家


壽司大(場內市場6號館)

電話:03-3547-6797

營業時間:AM5:00~PM2:00

休市日查詢


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    Niniching 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()